Menu Ringkas & Sihat di Majlis Rumah Terbuka

Diri Bertambah Yakin

Menu Ringkas & Sihat di Majlis Rumah Terbuka

Suasana Hari Raya pasti sinonim dengan pelbagai juadah makanan. Sepanjang bulan Syawal, sudah tentulah kita banyak menerima undangan ke majlis rumah terbuka. Bagi kita yang ingin membuat rumah terbuka, sudah tentulah merancang menu apakah yang ingin disediakan pada hari tersebut. Jika tidak mampu menyediakan atau mahu menjimatkan masa, anda boleh juga menggunakan khidmat katering. Selain lebih mudah, anda juga tidak perlu terburu-buru atau mengejar masa menyiapkan segala  persiapan sebelum tiba waktunya. Antara hidangan yang menjadi menu istimewa adalah aneka jenis kek comel serta  biskut yang sudah tentunya menjadi tumpuan utama para tetamu yang hadir. Selain saiznya yang kecil, sesuai juga dijadikan sebagai pencuci mulut. Bukan itu sahaja, bagi yang ingin mengawalpemakanan atau diet, boleh juga mencuba hidangan seperti salad sayuran dan buah-buahan yang berserat. Selain terhindar dengan hidangan berminyak, berlemak dan   berkolesterol tinggi, ia juga boleh memelihara kesihatan. Jadi , sebelum anda mengatur acara rumah terbuka, terlebih dahulu rancang dan pastikan segalanya berjalan dengan lancar. Tip Penyediaan Juadah: 1) Untuk makan malam, menu tersebut biarlah ringkas seperti  bihun sup, nasi himpit, ayam goreng, sate atau barbeku. 2) Menu yang sesuai dihidangkan waktu petang pula seperti roti  jala, sandwic, ketupat, rendang, mi kari, popia goreng, tauhu sumbat dan lain-lain mengikut cita rasa anda. Paling mustahak buat perancangan yang betul, berapa orang tetamu yang ingin anda jemput dan kemudian rancang menu sesuai. Pastikan anda mempunyai ruang dapur yang cukup untuk anda bergerak menyediakan persiapan memasak. 3) Adalah lebih baik sekiranya anda dapat menjemput orang-orang yang kurang berkemampuan seperti keluarga ibu tunggal, anak-anak  yatim dan orang tua kerana mereka ini akan berdoa untuk kejayaan   anda. 4) Pastikan niat yang baik-baik dan berdoa semoga tetamu anda mendapat keberkatan pada setiap hidangan yang anda masak. 5) Memasak biarlah mengikut amalan nabi. Antaranya seperti  mengacau masakan dengan mengikut arah lawan jam. Jangan  campur aduk makanan laut dengan daging atau ayam. 6) Setiap bahan-bahan segar mesti dibasuh dengan air yang mengalir.